전자 레인지에서 묘목을 위해 흙을 찌는 것이 가능합니까?
흙을 찐다는 바로 그 필요성이 지금 전문가들 사이에서 논란을 일으키고 있습니다. 한편으로 식물 진균 감염의 병원체를 포함한 병원체는 고온에서 죽습니다. 반면에, 토양을 데우는 것은 유익한 토양 미생물에 해롭습니다. 이 문제는 토양 미생물의 살아있는 배양물을 포함하는 생물학적 제제로 토양을 후속 처리함으로써 가장 자주 해결됩니다. 그러나 지구 온난화에 대한 다른 반대도 있습니다. 미생물군 외에도 다른 유기 성분, 주로 부식산은 생물학적 유용성을 제공합니다.그들 중 적어도 일부는 약 100°C 이상의 온도에서 분해될 수 있다는 증거가 있습니다.
묘목이나 실내 식물을 위해 흙을 찌는 것이 여전히 필요하다고 생각한다면, 최소한 가열 온도를 제어하고 균일성을 보장할 수 없기 때문에 전자레인지에서 하지 말아야 합니다.
전자레인지에 넣으면 안되는 것
달걀
계란을 삶아야 하는데 전자레인지 외에 손에 아무것도 없다면 깨서 머그에 붓는다. 특수 세라믹 스탠드에 계란을 수직으로 놓고 껍질 상단에 작은 구멍을 만들 수도 있습니다. 이렇게 하면 증기가 빠져나가고 계란이 익을 수 있습니다.
플라스틱
가열된 플라스틱의 95%는 화학 물질을 배출합니다. 일부 플라스틱 식기에는 "전자레인지 사용 가능" 라벨이 붙어 있지만 사용을 피하세요. 도시락을 다시 데우려면 다시 데우지 않고 전자레인지에 돌리기 전에 용기에서 접시로 옮기기만 하면 됩니다.
과일
사과나 바나나와 같은 일부 과일은 전자레인지에 가열하면 맛과 질감이 사라집니다. 포도가 폭발할 수 있고 건포도, 자두와 같은 말린 과일이 튀기고 연기가 나기 시작합니다.
호일 및 금속 물체
반짝이는 테두리와 장식이 있는 금속, 호일 또는 기구는 전자레인지를 망칠 수 있습니다. 호일과 같은 얇은 금속은 두꺼운 금속보다 훨씬 더 위험합니다. 예를 들어, 음식을 가열하기 위해 금속 프라이팬에 넣으면 두꺼운 벽이 전자레인지를 반사하기 때문에 단순히 가열되지 않습니다.이 경우 얇은 금속은 마이크로웨이브 내부에서 발생하는 전류로 과부하가 걸리고 매우 빠르게 가열되어 화재로 이어지는 경우가 많습니다.
보온 머그
일부 머그는 전자레인지에 사용할 수 있지만 "전자레인지 사용 가능"이라고 표시된 머그만 사용할 수 있습니다. 나머지는 온도 변화를 방지하도록 설계되었기 때문에 내용물을 열로부터 가장 잘 보호합니다. 최악의 경우 이러한 머그의 대부분이 스테인리스 스틸 내부로 되어 있기 때문에 전자레인지를 망칠 수 있습니다.
배달 음식 상자
국수와 같이 즉석 식사를 배달하는 데 자주 사용되는 편리한 상자는 전자레인지에 가열하면 불이 붙을 수 있습니다. 때때로 이 상자에는 종이로 싸인 금속 손잡이가 있는데, 가열하면 전자레인지가 반짝거리고 망가질 수 있습니다.
어제 배송된 음식을 다시 데우고 싶거나 택배가 너무 오래 걸려서 음식을 식힐 시간이 있었다면 접시에 담고 그 후에 다시 데우기만 하면 됩니다.
오래된 머그와 접시
오래되었지만 사랑받는 도자기는 전자레인지 사용에 적합하지 않습니다. 1960년대 이전에 만들어진 일부 머그와 접시는 방사선을 방출할 수 있으며 납 및 기타 중금속이 포함된 페인트로 염색될 수 있습니다.
우유
젖병은 전자레인지에서 고르게 가열되지 않으며 고온으로 인해 건강상의 이점이 일부 손실됩니다. 뜨거운 물 한 컵이나 보틀 워머로 병을 데우는 것이 훨씬 좋습니다.
주의가 필요한 제품입니다
- 음료수.음료(및 기타 액체)를 가열할 때 끓는점에 이미 도달했지만 외부 징후(끓는 것, 기포)가 없는 경우 지연된 끓는 현상과 같은 현상을 인식해야 합니다. 위험은 이러한 액체를 오븐에서 꺼낼 때 흔들림으로 인해 폭발적인 끓어오르는 현상이 발생하여 많은 양의 증기가 방출되고 끓는 액체가 접시 가장자리에 튀는 위험이 있습니다. 화상을 방지하려면 오븐을 끄고 액체를 꺼낼 때까지 20-30초 정도 기다리십시오.
- 팝콘. 전자 레인지에서 요리하려면 해당 표시가있는 특수 패키지의 팝콘 만 적합합니다.
- 재킷 감자, 닭 간 및 기타 딱딱한 껍질 또는 껍질을 벗긴 음식. 요리하기 전에 껍질을 여러 곳에 뚫어야합니다. 반제품 가열용 특수 백에도 동일하게 적용됩니다.
- 수분 함량이 낮은 식품(예: 빵). 과열 및 건조는 화재의 원인이 됩니다.
전자레인지에서 하지 말아야 할 것
전자 레인지에서 사용할 수없는 요리
전자 레인지를 반사하므로 금속 접시를 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 이 범주에는 코발트 블루로 코팅된 반짝이는 페인트(금속 입자를 포함할 수 있음)가 적용된 금속 부품, 테두리 및 패턴이 있는 용기도 포함됩니다. 당연히 전자 레인지에 칼 붙이, 바베큐 꼬치, 라드 바늘, 식품 포장 부품 등 다른 금속 물체를 넣을 수 없습니다.유약을 바른 유리 제품과 페인트 칠한 토기는 전자레인지에 돌리지 않는 것이 좋습니다. 유약과 접시 페인트에도 금속이 포함될 수 있습니다.
금지 및 나무 도구 아래. 가열하면 나무에서 수분이 증발하고 용기는 오븐에서 바로 깨지거나 꺼낼 때 손에서 금이 갈 수 있습니다. 둘 다의 결과는 충분히 상상할 수 있습니다.
오븐에 크리스탈과 얇은 유리를 넣을 수 없습니다. 대부분의 크리스탈 제품에는 납이 포함되어 있으므로 유리 제품이 단순히 깨질 가능성이 높습니다. 얇은 유리는 과열로 인해 금이 갈 수 있습니다.
전자레인지 접시에 허용되는 라벨에 주의하십시오.
전자레인지용 조리기구 라벨링
플라스틱을 조심해야 합니다. 전자 레인지의 경우 110 ° C 이상의 온도를 견딜 수있는 특수 내열성 플라스틱으로 만든 제품 만 적합합니다. 이러한 요리는 일반적으로 전자 레인지에서 가열하기에 적합하다는 것을 나타냅니다. 멜라민 접시를 사용하지 마십시오. 일반적으로 많은 종류의 플라스틱이 가열되면 인간에게 위험한 화합물을 방출할 수 있다는 점을 염두에 두어야 합니다. 그러한 접시에서 음식을 가열하면 모든 독성 물질이 그 안에 들어가는 것이 분명합니다. 따라서 플라스틱 용기에 담긴 음식은 아예 가열하지 않는 것이 좋으며, 부득이한 경우에는 출처를 알 수 없는 값싼 플라스틱 제품을 사용하지 마십시오. 그건 그렇고, 이것은 일회용 플라스틱기구에도 적용됩니다.
재활용 재료로 만든 접시는 대부분 판지나 플라스틱입니다.우리에게는 일반적이지 않지만 전자 레인지에도 권장되지 않는다는 것을 알아야 합니다. 사실 재활용 폐기물에는 작은 금속 입자가 포함될 수 있습니다.
손잡이나 다른 부분에 빈 공간이 있는 접시의 교활함을 아는 사람은 거의 없습니다. 그러한 구멍에 물이 있으면 전자 레인지에서 가열하면 단순히 접시 자체와 함께 찢어 질 수 있습니다.
전자레인지 플라스틱 용기
전자 레인지에 적합한 도구는 무엇입니까?
내화성 또는 두꺼운 일반 유리, 유리-세라믹, 도자기, 구운 점토, 왁스 칠한 종이, 조심스럽게 - 도색되지 않은 페이앙스는 상당히 뜨거워지는 경향이 있습니다. 일반적으로 알려진 것과 달리 알루미늄 호일은 전자레인지에서 사용할 수 있지만 특정 조건에서만 사용할 수 있습니다(특정 오븐 모델에 대한 지침에 달리 명시되지 않는 한)
따라서 알루미늄 포장의 기성품은 뚜껑을 제거하고 포장 가장자리와 오븐 내벽 사이에 2cm의 거리를 유지하여 재가열 또는 해동할 수 있습니다. 이 경우 음식은 위에서만 가열됩니다.
알루미늄 호일은 일반적인 믿음과 달리 전자레인지에서 사용할 수 있지만 특정 조건에서만 사용할 수 있습니다(특정 오븐 모델에 대한 지침에 달리 명시되지 않는 한). 따라서 알루미늄 포장의 기성품은 뚜껑을 제거하고 포장 가장자리와 오븐 내벽 사이에 2cm의 거리를 유지하여 재가열 또는 해동할 수 있습니다. 이 경우 음식은 위에서만 가열됩니다.
호일은 고르지 않은 가열로부터 음식을 보호하는 데 사용할 수도 있습니다(예: 두께가 다른 고기 조각을 요리하는 경우).더 얇은 것이 타는 것을 방지하기 위해 오븐 벽에서 최소 2cm 떨어진 경우 작은 호일로 덮을 수 있습니다. 장치 작동 중에 딱딱거리는 소리와 약간의 스파크가 발생할 수 있습니다. 이는 정상입니다.
알루미늄 호일에 음식 재가열
살균에 전자레인지를 사용할 수 있나요?
안하는게 낫습니다. 마이크로파 방사선은 특정 주파수의 전파일 뿐 그 자체로는 소독 효과가 없다는 점을 염두에 두어야 합니다. 따라서 전자 레인지의 모든 살균은 동일한 "구식 방법"인 강한 열을 기반으로합니다. 동시에 박테리아의 파괴를 위해 70 ° C 이상의 가열이 최소 10-15 분 동안 필요합니다. 박테리아와 곰팡이의 포자를 파괴하려면 90 ... 100 ° C의 온도가 필요합니다. 따라서 이러한 열을 견딜 수 없는 품목은 정의상 전자레인지에서 살균할 수 없습니다. 또한 빈 접시는 전자레인지에 넣을 수 없다는 점을 기억해야 합니다. 가정용 통조림을 위한 동일한 항아리에 물을 채워야 합니다. 일반적으로 제조업체는 이 전자레인지 사용 방법을 승인하지 않습니다. 대부분의 작동 지침에서 품목 살균에 대한 명백한 금지 사항을 볼 수 있습니다.
전자레인지 조리
5. 식품 용기
이상적인 세상에서 이 용기는 전자레인지에서 음식을 데울 때 쉽고 안전하게 사용할 수 있도록 설계되었습니다. 그러나 짐작할 수 있듯이 이것은 사실이 아닙니다.
일부 용기에는 금속 손잡이가 있을 수 있으며 전자레인지에서 가열하면 호일과 같은 역할을 합니다.
6. 종이 봉투
언뜻 보기에는 일반 종이 봉지에 음식을 데우는 데 아무런 문제가 없습니다. 그러나 이것은 몇 가지 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다.
갈색 종이 봉투는 가열하면 유독한 연기를 방출할 수 있습니다. 음식에 스며들어 건강에 해롭습니다. 발화할 수도 있습니다.
스티로폼 그릇을 전자레인지에 넣어도 되나요?
이 물질, 특히 테이크아웃 식품이 들어 있는 거품 용기와 전자레인지 가열에 대해 많은 논란이 있습니다.
이러한 용기는 전자 레인지에 해를 끼치 지 않을 수 있지만 이것이 가열 될 수 있음을 의미하지는 않습니다. 스티로폼은 너무 오래 가열하면 녹을 수 있는 플라스틱 유형입니다.
그러나 빨리 녹지 않더라도 또 다른 문제가 있습니다. 열을 잘 견디지 못합니다. 스티로폼은 다량의 발암 물질로 구성되어 있습니다.
스티로폼 컵으로 마시는 것은 암에 걸리지는 않지만 전자레인지에 가열하면 섭취하고 싶지 않은 일부 위험한 화학 물질이 물질 밖으로 흘러나와 유리의 내용물과 섞일 수 있습니다.
전자레인지에 있는 음식
7. 모유
첫째, 우유가 고르지 않게 가열될 수 있으며 이는 아기의 민감한 입에 위험할 수 있습니다. 둘째, 전자레인지에 가열하면 모유에서 발견되는 면역 강화 단백질이 파괴되어 그 유용성이 감소할 수 있습니다.
8. 보온병 머그
그런 머그는 하이킹에 사용됩니다. 그들은 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 열이 내용물을 데우지 못하게 할 수 있습니다. 내용물이 담긴 머그를 전자 레인지에 넣으면 후자가 손상 될 수 있습니다.그러나 보온병 머그가 플라스틱으로 만들어진 경우 바닥을 확인하는 것이 좋습니다. 이는 일반적으로 전자 레인지에서 가열하는 것이 안전한지 여부를 나타냅니다.
전자 레인지에서 가열 할 수없는 음식
- 전체 계란 - 껍질을 벗긴 것을 포함하여 날것 및 삶은 것. 후자의 경우 노른자는 조밀한 껍질을 갖고 가열될 때 크게 팽창하는 "폭발성"으로 남아 있습니다. 그러나 전자 레인지에서 스크램블 에그 요리에 대한 금지는 엄격하지 않습니다. 판매시 특별한 용기를 찾을 수 있습니다. 계란 껍질은 오븐에 들어가기도 전에 모두 파괴되기 때문에 전자레인지에서 오믈렛을 요리할 수 있습니다.
- 튀긴 요리. 뜨거운 기름은 가연성이 매우 높아 전자레인지에서 가열 정도를 조절하는 것이 거의 불가능합니다. 이것은 모든 식물성 및 동물성 지방에 적용됩니다.
- 알코올 기반 음료(예: mulled wine 또는 펀치) - 다시 한 번 알코올 및 그 증기의 높은 가연성 때문입니다.
- 밀폐된 항아리에 담긴 통조림 식품. 내용물을 가열하기 전에 용기의 마개를 풀고 동시에 금속 코팅이 되어 있지 않은지 확인하십시오.
- 과일, 버섯, 약초와 같은 수제 준비를 건조하기 위해 전자 레인지를 사용할 수 없습니다.
- 총 중량이 50g 미만인 식품은 가열할 수 없습니다.
전자레인지 계란 용기
밀폐된 용기에서 음식을 가열하지 마세요! 용기와 캔의 뚜껑은 반드시 제거하십시오. 밸브가 있는 전자레인지용 특수 용기는 예외입니다. 뚜껑은 그대로 둘 수 있지만 밸브를 열어야 한다는 점을 기억해야 합니다. 이유식을 데울 때 젖병의 뚜껑뿐만 아니라 젖꼭지도 제거하십시오.
전자레인지로 음료 끓이기
최고의 숙박 옵션
주방에 전자레인지가 필요하세요? 이 질문에 대한 답은 분명합니다. 물론 필요합니다! 우리는 찬 요리를 데울 때뿐만 아니라 해동에도 사용하고, 맛있는 요리와 디저트를 준비하기 위한 오븐으로도 사용합니다.
냉장고는 데우고 굽고 냉장고는 식히고 얼기 때문에 전자레인지를 냉장고에 올려도 될까요? 실제로 이것은 두 장치의 케이스가 격리되어 있기 때문에 외부로 퍼지지 않고 접촉하지 않고 고온 및 저온이 이러한 케이스 내에서만 우세합니다. 이와 관련하여 냉장고에 전자 레인지를 놓을 수 있습니다.
이 장치는 나란히 서 있으면 열과 냉기를 서로 전달하지 않습니다.
주방 배치: 4가지 측면
전자레인지 사용 설명서는 장치를 냉장고에 직접 올려놓는 것을 금지하지 않습니다.
적절한 "이웃"은 미래의 문제를 피할 것입니다.
전자 레인지가있는 냉장고는 다음과 같은 몇 가지 기능을 감안할 때 두 장치의 전체 작동 기간 동안 매우 평화롭게 공존할 수 있습니다.
- 전자 레인지 사용 빈도;
- 전자 레인지의 통풍구 위치;
- 장치 주변에 여유 공간이 있는지 여부(비좁은 닫힌 캐비닛, 틈새 등에 있는지 여부)
- 냉동 장비의 높이 및 장비 사용 용이성.
냉장고에 전자 레인지를 놓을 수 있는지 여부에 대한 질문에 대답하려면 다음 기능을 더 자세히 고려해야합니다.
사진
설명
측면 1: 오븐 사용 빈도
오븐 본체는 매우 뜨거울 수 있으므로 환기 공간을 고려해야 합니다.
스토브를 자주 사용하지 않고 장기간 사용하지 않으면 배치에 제한이 없습니다.
다음과 같은 용도로 냉장고에 전자레인지를 놓을 수 있습니다.
해동 제품;
준비된 음식 다시 데우기
오븐 주기가 짧은 요리 요리(예: 5-7분 이상 걸리지 않는 빵 건조).
측면 2: 통풍구의 위치
과도한 열을 발산하기 위한 구멍이 케이스의 측면이나 후면 벽에 항상 있는 것은 아닙니다.
환기 그릴이 바닥에 위치하는 경우도 발생합니다. 그런 다음 스토브를 다리, 스탠드에 놓고 캐비닛 본체에 가깝지 않게 하여 균일한 공기 유출을 보장하는 것이 매우 중요합니다.
측면 3: 주변 여유 공간의 가용성
전자레인지가 어떤 표면에 있는지는 중요하지 않습니다. 가장 중요한 것은 특히 일부 요리를 40분 또는 1시간 동안 조리할 때 공기 순환을 위한 충분한 공간이 있다는 것입니다.
고려해야 할 사항:
스토브의 표면과 바닥 사이에 공간을 제공해야하며 다리가 없으면 장비를 놓을 수 없습니다.
전자레인지를 찬장에 넣을 수 있습니까? 퍼니스 본체와 각 측면의 캐비닛 벽 사이에 최소 15cm의 여유 공간이 있으면 가능합니다.
전자레인지가 냉장고 위에 있는 경우 천장까지 최소 20cm의 공간이 남아 있어야 합니다.
측면 4: 냉동 장비의 높이 및 장비 사용 용이성
냉장고의 전자레인지는 높은 2챔버인 경우 보안상의 이유로 위치하지 않아야 합니다.
최적의 전자레인지 위치: 바닥에서 130cm 또는 어깨 아래 약 10cm,
팔을 펴지 않고 자신의 키보다 더 높게 장치를 놓는 것은 단순히 불편합니다. 스탠드나 의자를 사용해야 할 때마다;
스토브가 냉장고에 있으면 가열 된 음식을 꺼내는 것이 위험 할 수 있습니다. 접시에 손을 뻗으면 뜨거운 내용물을 엎질러 스스로 화상을 입을 수 있습니다.
최고의 숙박 옵션
주방에 전자레인지를 설치하려면 특정 요구 사항을 충족해야 합니다. 공간이 허락하는 경우 스토브를 다른 가전 제품과 떨어진 별도의 장소에 두십시오. 예를 들어 TV 옆에 두지 않는 것이 좋습니다.
사진은 좋은 위치입니다.
가장 좋은 배치 옵션은 특수 브래킷 스탠드에 설치하는 것입니다. 전자레인지를 벽이나 편리한 위치에 놓을 수 있는 L자형 마운트입니다. 모든 철물점에서 구입할 수 있으며 직접 만들고 싶다면.
이것이 가능하지 않으면 전자 레인지를 주방 캐비닛이나 창턱 표면에 놓을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 표면이 평평하고 스토브가 완전히 그 위에 서서 매달리지 않고 주위에 충분한 공간이 있다는 것입니다. 뜨거운 공기를 추출하기 위해.
이상적인 옵션은 특수 브래킷을 사용하는 것입니다.
전자 레인지에 무언가를 올려 놓는 것은 매우 바람직하지 않습니다. 오븐 본체는 부하를 위해 설계되지 않았으므로 무거운 물건을 둘 곳이 없습니다. 최대 - 부엌 시계 또는 꽃이 든 꽃병.
