냉장고와 냉동고의 온도는 얼마입니까? 표준 및 규범

가정용 냉장고 및 일반 표시기

주방 가전 칸에 음식을 넣는 것만으로는 충분하지 않습니다.보관 방법과 조건을 알아야 합니다. 제품의 한 범주는 기본 모드에 더 적합하고 다른 범주는 고성능에 적합합니다. 그리고 그들 중 일부는 영하의 온도에서만 오랫동안 신선도를 유지합니다. 온도를 잘못 설정하면 음식이 빨리 상합니다.

제품에 번식하는 박테리아가 원인입니다. 활동 과정에서 다양한 산, 화합물, 가스 그룹이 형성됩니다. 이 때문에 음식은 잠시 후 불쾌한 냄새를 풍기며 이는 제거하기 어렵습니다.

잘못된 온도 조건으로 인해 소시지가 상했습니다.

특정 온도 기준이 있습니다. 냉장고가 그것들을 준수하면 수명이 길어지고 미생물이 활동을 멈 춥니 다.

모든 제품은 여러 범주로 나뉩니다. 그리고 각각은 특별한 보관 조건을 만들어야하므로 냉장고를 채우는 요령을 따라야합니다.

표 1. 제품 카테고리 및 온도 조건

제품 그룹	온도, 도	특색
고기	+1-3	이 모드로 보관하면 변질되지 않고 얼지 않습니다. 그러나 온도 표시기를 높이면 제품이 미리 열화되고 낮추면 고기가 얼게됩니다. 해동 후에는 맛이 떨어집니다.
소세지	+2-5	유통 기한을 연장하려면 비닐 봉지보다 용기에 보관하는 것이 가장 좋습니다.
준비된 식사	+2-4	낮은 온도에서는 수프나 스튜가 얼 수 있습니다.
채소	+4-6	저온 또는 고온에서 삶은 야채는 유익한 특성을 잃어 버리므로 권장 범위의 온도를 유지하는 것이 좋습니다.
우유 제품	+1-5	외부 냄새를 흡수하지 않도록 단단히 밀폐하여 보관하십시오.
달걀	+1-5	메추라기 알은 2도 낮은 온도가 필요합니다
생선	0 ~ +2	조리된 생선은 2도 이상의 온도에서 보관할 수 있습니다.
해물	+4-6	조리된 해산물은 보관 온도가 변하지 않습니다.
과일	+4-8	현지 과일에 적합합니다. 이국적인 것은 냉장고에 보관할 수 없으며 따뜻한 것을 선호합니다.
치즈	+3-5	다른 품종의 경우 이러한 지표가 다를 수 있습니다.
빵	+4-6	도가 떨어지면 베이커리 제품이 변질됩니다. 따뜻해지면 머핀이 곰팡이가
과자	+1-3	크림 충전재, 커드 매스, 휘핑 크림이 있는 제품에 적합
소스	+1-6	포장을 연 후 미기후는 2도 낮아야합니다.

거의 모든 범주에서 가장 적합한 온도는 + 2-5도 이내로 간주됩니다. 온도가 잘못 설정되면 다음과 같은 증상이 나타납니다.

• 음식이 빨리 상합니다.
• 요리 된 요리와 개별 제품은 부분적으로 얼고 동시에 맛을 잃습니다.
• 냉장고에서 방금 꺼낸 음식을 만졌을 때 따뜻합니다.
• 냉장고 벽에 결로 현상이 나타납니다.
• 냉동실의 얼음이 녹습니다.

이러한 징후 중 하나 이상이 있으면 온도 설정이 정확한지 확인해야 합니다. 모든 냉장고에 온도 판독값을 모니터링하는 데 사용할 수 있는 내부 또는 외부 센서가 장착되어 있는 것은 아닙니다. 그런 다음 수동으로 측정됩니다. 이것은 다음 권장 사항을 고려하여 수행됩니다.

1 단계. 0.2-0.5 리터 용량의 항아리를 물로 채우고 온도계를 담가야합니다.	온도계를 항아리에 담갔다
2단계. 중앙 칸에 넣습니다. 냉장고 문을 닫습니다.	온도계 병을 냉장고에 넣고 닫으십시오
3단계8-9시간 후에 온도계를 가져와서 어떤 표시기가 있는지 확인하십시오.	온도계의 표시기를 보니

냉동실에 어떤 미기후가 있는지 알아 내기 위해 온도계를 식품 봉지 사이에 8 시간 동안 놓습니다.

다른 브랜드의 냉장고에서 온도를 조정하는 방법

냉장실의 권장 모드는 +2°C ~ +5°C이고 냉동실의 권장 모드는 -18° ~ -24°C입니다. 각 장치는 다르게 구성됩니다. 일부 모델은 수동으로 휠 레귤레이터를 사용하고 최신 모델은 전자 디스플레이 근처에 제어판을 사용합니다. 다른 냉장고를 조정하는 기능을 고려하십시오.

Liebherr 냉장고의 온도 조절 기능

Liebherr 냉장고의 유형에 따라 설정은 터치 또는 키패드와 장치 내부의 조정 손잡이에서 찾을 수 있습니다. 모든 권장 조치는 지침에 제조업체가 표시합니다. 현대 냉장고에는 냉동실에 급속 냉동 옵션이 ​​있으며 버튼이나 "SuperFrost"또는 "SF"메뉴를 사용하여 연결합니다.

Liebherr 전자 메뉴

냉장고 "Atlant" 및 "Indesit"의 온도를 설정하는 방법

벨로루시 공화국의 제조업체는 다양한 수정으로 Atlant 장치를 생산하며 모드 설정이 다릅니다. 모든 사용자가 냉장고의 온도가 얼마인지 아는 것은 아니므로 뉘앙스를 더 자세히 고려해 보겠습니다.

냉장고 유형	모드 설정
단일 챔버	모드는 냉장실 내부에 있는 수동 휠 레귤레이터로 설정됩니다. 스케일은 7개의 위치로 나뉘며 최적의 성능을 위해서는 "3"으로 설정해야 합니다. 더 강력한 냉각을 위해서는 휠을 "5" 값으로 비틀어야 합니다.
더블 챔버	Atlant 단일 압축기 냉장고의 온도 설정 방법을 모르는 경우 이러한 모델은 단일 챔버 냉장고와 유사하게 설정됩니다. 두 개의 압축기가 있는 장치는 챔버와 냉동고의 다른 바퀴로 조절됩니다.
전자 제어	전자 모드로 Atlant 냉장고의 온도를 조절하는 방법에 관심이 있다면 먼저 지침을 공부해야 합니다. 냉동실과 챔버는 패널 왼쪽에 위치한 제어 버튼으로 분리되어 있습니다.

냉장고 "Atlant"의 조정 휠

Indesit 냉장고의 온도가 얼마인지 모르는 경우 5 가지 위치로 구성된 저울로 양고기를 돌리면됩니다. 가장 높은 표시기는 1로, 가장 낮은 것은 5로 설정됩니다. 조절기는 원하는 방향으로 노브를 돌려서 수행됩니다.

2챔버 모델은 개별적으로 조절이 가능하고, 컨트롤 패널은 카메라 위에 있으며, 컬러 라인의 크기에 따라 핸들을 돌릴 위치를 결정할 수 있습니다.

Indesit 모델의 기계적 온도 제어

냉장고 "삼성"의 온도 조절

Samsung 설정을 시작하기 전에 제조업체에서 온도를 올바르게 설정하는 방법을 단계별로 설명하는 지침을 공부해야 합니다. 2 챔버 냉장고를 별도로 구성 할 수 있으며 현대 모델에는 3 일 동안 지속되는 급속 냉동 옵션이 ​​장착되어 있으며 그 후 장치는 자동으로 표준 수준으로 전환됩니다.

온도 모드는 디스플레이에 값을 표시하는 버튼과 분할 눈금을 사용한 수동 제어를 사용하여 설정됩니다.2 챔버 장치에는 냉동실에서 식품을 냉동하고 냉장고에서 냉각하기 위한 별도의 제어 장치가 장착되어 있습니다.

Freezer 키를 사용하여 No Frost 옵션으로 장치의 모드를 설정할 수 있으며, 이는 공기 흐름을 점차적으로 적절하게 냉각합니다. 길게 누르면 50시간 후에 자동으로 표준 모드로 전환되는 비상 냉동 기능이 활성화됩니다. 필요한 경우 버튼을 3초 동안 눌러 강제로 끌 수 있습니다.

삼성전자 전광판 및 제어판삼성 유닛의 일반 조정

온도 설정 방법

소유자가 냉장고의 온도를 파악한 후 조정을 시작할 수 있습니다. 장비에는 디스플레이에 프로그래밍된 냉각 정도를 표시하거나 제어 LED를 사용하여 온도계가 장착되어 있습니다. 구획 내부의 온도 배경을 결정하기 위해 선반이나 냉동실 서랍에 놓인 가정용 온도계가 사용됩니다.

LG는 냉장실 내부에 증발 장치가 있는 소형 장치를 생산했습니다. 견고성을 높이기 위해 자석이 있는 고무 씰을 사용하여 도어를 본체에 누릅니다. 온도를 조절하기 위해 손잡이가 8개 고정된 온도 조절 장치를 사용했습니다. 위치 0을 사용하면 냉장고의 압축기를 일시적으로 끌 수 있으며 온도를 낮추려면 교정기를 오른쪽으로 돌려야 합니다. 위치 7은 구획이 최소 온도로 냉각되도록 합니다.

2 챔버 냉장고

2챔버형 장비에서 온도를 조절하기 전에 제어반에 대해 공부할 필요가 있습니다. 드립형은 냉동실 전용 조절기가 있어 냉동실이 가열되거나 냉각될 때 냉장실의 온도 배경이 조절됩니다. No Frost 블록이 있는 제품은 상단 및 하단 구획에 대해 별도의 온도를 설정할 수 있는 고급 설정 시스템이 있습니다.

LG 냉장고에는 냉장실의 온도를 조절하는 로터리 와셔와 냉동실의 푸시버튼 컨트롤 유닛이 있는 복합형(단종)이 있습니다. 제조업체는 상단 및 하단 베이에 대해 값을 5로 설정할 것을 권장합니다.

드립 시스템

LG는 드립 제상 시스템이 있는 장비 생산을 포기했지만 이러한 유형의 냉동 장치는 중고 장비 시장에서 볼 수 있으며 시골집의 소유자가 사용합니다. 사용자는 회전식 컨트롤을 사용하여 냉동실의 온도만 설정할 수 있습니다. 손잡이 주위에는 냉각 정도를 나타내는 숫자가 있으며 추가 눈금이 있습니다.

레귤레이터를 중앙 위치(숫자 4 또는 5)로 설정한 다음 전원을 켜야 합니다. 18-20시간 후 배경은 프로그래밍된 수준으로 감소하지만 온도계를 사용하여 확인해야 합니다. 냉장고의 온도는 냉동실에서 -18°C, 냉장실 하단 선반에서 약 4°C가 되어야 합니다(냉동실이 아래에 있을 때). 매개 변수가 권장 사항과 다른 경우 교정기를 1 구간 (최대 5 또는 6)으로 돌려야하며 3-4 시간 후에 재 측정이 수행됩니다.

서리 시스템 없음

Full No Frost 시스템이 장착된 장비는 냉장고 상부 구획 도어 외부에 터치 버튼이 있는 제어 패널이 장착되어 있습니다. 패널은 프로그래밍할 매개변수를 표시하기 위해 이중 세그먼트 디스플레이로 설계되었습니다. 본체 내부에 간이 리모콘을 설치하여 수정이 가능하며, 표시는 LED를 사용합니다.

냉장실 내부의 매개 변수를 설정하려면 Fridge Temperature라고 표시된 2개의 버튼을 사용하여 1 ° C의 정확도로 온도를 높이거나 낮출 수 있습니다. 공장에서 배송될 때 기본 값은 +3...+4°C로 설정되어 있으며 허용 가능한 조정 범위는 +1...+7°C입니다. 냉동실 온도라고 표시된 유사한 버튼 세트는 냉동실의 온도를 설정합니다(기본 설정은 -18°C 또는 21°C). 사용자는 -15… -23°С 범위에서 값을 설정할 수 있습니다.

특수 모드를 활성화하기 위해 패널에 버튼을 설치할 수 있습니다(키 목록은 장비 모델에 따라 다름). 예를 들어, 급속냉동 기능은 냉장실의 과일이나 야채를 빠르게 식힐 수 있도록 하고, 급속냉동은 냉동실의 온도를 일시적으로 낮추도록 설계되었습니다(기능은 24시간 동안 활성화됨). 장비에는 친환경 에너지 절약 모드를 활성화하는 스위치가 장착되어 있으며 버튼을 차단하는 키(아동 보호)가 제공됩니다.

No Frost 블록이 장착된 장치는 냉장실 전체에 찬 공기가 균일하게 분포되어 구별됩니다. 설계에는 덕트 시스템을 통해 공기를 공급하는 팬이 포함됩니다.식품을 보관할 때 공기 공급을 위반하면 서리가 발생하거나 식품이 얼기 때문에 환기 그릴을 막는 것은 금지되어 있습니다.

유명 브랜드 냉장고의 온도 조절

베코

+5ºC는 이 모델의 냉장실 권장 온도입니다. 이 장치에는 필요한 온도를 직접 설정할 수 있는 기계식 온도 컨트롤러가 있습니다. 레귤레이터에는 5가지 모드가 있으며 3으로 설정하는 것이 가장 좋습니다. 때문에 냉동실에 뜨거운 음식을 넣지 않는 것이 좋습니다. 이것은 온도 조절 장치에 추가적인 스트레스를 줄 것입니다.

보쉬

이 브랜드의 현대식 냉장고에는 챔버의 온도를 조절할 수있는 전자 디스플레이가 있습니다. 필요한 각도를 설정하려면 점수판 아래에 있는 버튼을 눌러야 합니다. 이 냉장고의 최적 값은 + 4ºС입니다.

대우

이 모델의 전자 디스플레이는 냉동고 앞에 있습니다. 또한 냉동실에는 냉기 흐름 컨트롤러가 있습니다. 이 장치의 경우 냉각 정도는 숫자가 아니라 모드(최소, 중, 최대, 최고)로 측정됩니다. 처음 3가지 모드는 최소, 중, 최대이며 냉장고가 있는 환경의 온도가 + 10ºC 미만인 경우 수퍼가 필요합니다.

원하는 값을 설정하려면 "Temp" 버튼을 누르십시오. 따라서 모드의 이름이 화면에 순차적으로 나타납니다. 냉장고에는 원하는 온도를 더 쉽게 선택할 수 있는 "퍼지 제어" 모드도 있습니다. 내부 음식물의 양, 문을 여는 빈도, 주변 온도를 분석하여 냉장고의 설정을 독립적으로 결정합니다.

에니엠

이 모델은 장비 유형별로 "Minsk"와 유사한 구식 냉장고 유형에 속합니다. 다음은 7개의 위치가 있는 디스크인 기계적 온도 제어 시스템입니다. 최적의 값은 제품 충전에 따라 평균 - 3 또는 4로 간주됩니다.

LG

현대식 냉장고 모델에는 냉장고의 각 구획의 온도를 설정할 수 있는 전자 디스플레이가 있습니다. 이전 장치에는 최소, 중간 및 최대의 세 가지 모드가 있는 기계적 조정 시스템이 있었습니다.

삼성

"No Frost"모델을 사용하면 전자 디스플레이를 사용하여 온도를 조정할 수 있습니다. 현대식 냉장고를 사용하면 냉장고의 다른 구획에서 다른 각도로 설정할 수 있지만 구형 장치에는 공통 조정 다이얼만 있습니다. 냉장실은 4단계, 냉동실은 5단계가 있습니다.

노드

다른 모델에서 냉장고 내부 또는 외부에 위치할 수 있는 기계적 조절기가 있습니다. 조정 다이얼에는 3개의 디비전이 있습니다.

데지트

이 회사의 냉장고에는 기계적 온도 설정만 있습니다. 일부 모델의 경우 조정 다이얼 근처에 디지털 표시가 없으므로 챔버 내부의 냉기 양에 따라 탐색해야 합니다. 다이얼을 많이 돌릴수록 찬 공기의 흐름이 더 강해집니다.

애틀랜트와 아리스톤

냉장고 "Atlant" 및 "Hotpoint-Ariston"에는 전자 제어 장치가 없습니다. 이전 모델과 마찬가지로 장치의 냉장실 및 냉동실을 담당하는 2개의 조정 디스크가 있습니다.

냉동실

냉장고의 챔버 수에 따라 냉동실은 메인 부서와 함께 또는 별도로 위치 할 수 있습니다.후자의 옵션은 문을 자주 열어 온도 변동을 줄일 수 있기 때문에 더 최적인 것으로 간주됩니다.

냉장고 냉동실의 최적 온도는 -18 ° C입니다. 저부하의 경우 레귤레이터를 -16°C로 설정하는 것이 좋습니다. 이로 인해 전기 소비를 줄일 수 있습니다. 냉동실에 짐을 많이 실을 경우 식품의 부패를 방지하기 위해 온도를 -20~25°C로 설정해야 합니다.

냉장고에 음식을 보관하는 방법

열화되지 않고 냉동 장비가 제대로 작동하려면 최적의 온도를 유지할 뿐만 아니라 식품 저장의 특성을 고려해야 합니다.

1. 조심스럽게 포장하십시오. 세라믹 용기는 버터와 치즈에 적합합니다. 소시지와 고기는 플라스틱 또는 유리 용기에 포장되며, 즉석 식사는 뚜껑을 덮어야 합니다. 매운 냄새가 나는 제품은 비닐 봉지 또는 밀폐 용기에 넣습니다. 그러면 서로의 향기를 감거나 퍼뜨리는 것을 피할 수 있습니다.
2. 거기에 뜨겁고 따뜻한 요리를 넣을 수 없습니다. 완전히 식을 때까지 기다려야 합니다. 냉장고에 서리 방지 시스템이 장착되어 있고 뜨거운 음식이 위험하지 않더라도 모터의 부하가 증가하고 소비 전력량이 증가합니다.
3. 문을 단단히 닫으십시오. 형성된 미기후를 방해하지 않도록 오랫동안 열지 마십시오. 이것에 특히 민감한 부분은 장비의 하부인 도어 컴파트먼트입니다.
4. 제품 사이에 작은 간격을 두십시오. 그들이 가까이 있으면 정상적인 공기 순환을 방해하고 주방 용품의 작동을 방해합니다.
5. 긴 휴가를 계획하는 경우 냉장고에 새 식품이 채워지지 않는 기간 동안 온도를 낮추십시오.

냉장고에 음식을 올바르게 보관하는 방법에 대한 팁

그리고 주방 가전 제품의 작동을 완전히 최적화하려면 기후 구역으로의 구분을 고려하여 제품을 올바르게 배치하는 방법을 배워야합니다. 총 2개가 있습니다.

웜존

저장 수명이 긴 야채, 과일 및 기타 제품의 안전성을 보장합니다.

표 2. 웜존에서 해야 할 일과 하지 말아야 할 일

영역 이름	온도	특색	승인된 제품	금지된 제품
문	+5-10도	음식은 부드러움과 먹을 준비가 된 상태를 유지하며 동시에 박테리아가 표면에 번식하지 않습니다. 이 구역은 냉장실에서 가장 따뜻한 것으로 간주됩니다. 하지만 버터는 큰 조각으로 냉동실에 보관하고, 3~5일 안에 먹을 양만큼은 문칸에 넣어두는 것이 좋다.	소스, 마요네즈, 버터, 녹인 치즈	계란, 우유
중간 선반	+7도	열은 항상 상승하므로 가장 낮은 구획보다 여기가 더 따뜻합니다.	베이커리 제품, 쿠키, 케이크, 케이크, 과자, 꿀, 소시지. 사워 크림 또는 마요네즈 샐러드	육류, 해산물, 유제품, 익은 딸기, 과일
과일과 야채를 위한 구획	+8도	현대식 냉장고 모델에서만 사용할 수 있습니다. 이 지역의 미기후는 장비 도어를 하루에 몇 번 여는지에 따라 영향을 받습니다.	뿌리채소, 양배추, 사과, 배, 딸기	바나나, 오렌지

따뜻한 구역은 설탕에 절인 과일, 주스와 같은 허브와 음료를 저장하는 데에도 적합합니다.

콜드 존

유통 기한이 짧은 제품에 필요합니다. 미생물 번식 과정이 중단되지만 제품이 얼지 않는 유리한 미기후를 유지합니다. 그런 다음 그들은 비타민, 좋은 외관, 맛 및 향을 유지합니다.

표 3. 저온 구역에 보관할 것

부서 이름	온도, 도	특성	무엇을 저장할 것인가
프레시 존	0 ~ +1	가장 추운 지역. 거의 모든 새 모델에서 사용 가능	육류 및 생선 요리, 우유, 케 피어, 단단한 치즈
리어 엔드	+1	냉각 요소에 가장 가까운 위치	달걀. 2~3일 이내에 준비되는 반제품입니다. 반제품의 나머지 재고는 냉동실에 넣는 것이 좋습니다.
낮은 선반	+2	음료의 빠른 냉각에 적합	수프 이외의 즉석 식사

추운 지역에 야채, 과일, 버터 및 가공 치즈를 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 여기에서 굳어집니다. 장치의 구획에서 다른 미기후를 유지하기 때문에 열화될 염려 없이 여러 제품 그룹을 동시에 보관할 수 있습니다.

신선도 구역에 생선 보관

Nord 냉장고 사용 요령

• 주변 온도는 냉장고의 작동에 큰 영향을 미칩니다. 더 뜨거울수록 필요한 추위를 만들기가 더 어렵습니다. 대부분의 냉장고는 16-32°C의 기온 범위에서 정상적으로 작동합니다. 냉장고의 온도 등급은 다르지만 여름에 너무 낮은 온도로 설정하면 에너지 소비가 증가하고 냉장고에 부하가 걸릴 수 있으므로 온도를 너무 낮게 설정하지 마세요.주변 온도가 높을수록 조절기의 숫자가 낮아집니다.
• 냉장고에 온도 조절기의 어떤 그림을 설정해야하는지 명확하게 말하기는 어렵습니다. 냉장실의 온도 표시기는 기술 조건, 냉장고 부하, 실내 온도, 문 열림 빈도 등 많은 요인에 의해 결정됩니다.
• 정기적으로 냉각 품질을 확인하거나 고정식 온도계를 설치하십시오.
• 노브를 돌리거나 디지털 디스플레이의 값을 변경할 때 실제 온도가 동일하게 유지되면 마법사를 호출하십시오.
• 모든 것이 포장되어야 합니다. 이것은 음식이 마르지 않고 냄새가 퍼지지 않고 다른 향기를 흡수하지 않도록하기 위해 필요합니다. 또한 고품질 포장은 박테리아의 침투로부터 제품을 보호합니다.
• 뜨거운 것을 넣거나 약간 따뜻한 것을 넣지 말고 완전히 식을 때까지 기다리십시오.
• 문을 단단히 닫는 것을 잊지 마십시오. 그렇지 않으면 내부 온도가 교란됩니다(상승).
• 패키지와 상자로 챔버를 너무 꽉 채우지 마십시오. 그렇지 않으면 찬 공기 순환이 방해되고 제품이 제대로 냉각되지 않습니다. 넣을 수 있는 양은 장비의 양에 따라 다릅니다. 특히, 오븐에 너무 많은 따뜻한 음식을 동시에 넣는 것은 권장하지 않습니다. 그렇게 해야 하는 경우 잠시 동안(낮은 정도) 장치의 더 집중적인 작동 모드를 설정하는 것이 좋습니다.
• 냉장고와 냉동고가 효율성을 잃지 않으려면 항상 적어도 절반은 채워야합니다. 물품이 충분하지 않거나 전혀 없는 경우(예: 휴가 중) 물병을 세포에 넣어야 합니다.
• 냉장고/냉동고 선반을 깔끔하게 유지하고 공기가 순환할 수 있는 여유 공간이 있도록 음식을 쌓아두십시오.
• 뜨겁고 따뜻한 음식은 절대 냉장고에 넣지 마세요. 이것은 첫째로 응축수와 결빙을 형성하고 둘째로 과열 및 엔진 고장으로 이어질 수 있습니다. 동의합니다. 값 비싼 장비보다 수프를 망치는 것이 좋습니다. 그러나 서리 방지 시스템이 있는 냉장고는 뜨거운 음식을 두려워하지 않지만 전기 소비를 증가시키고 제품의 모터에 부하를 줄 것이라는 점을 명심하십시오.
• 냉장고가 챔버를 불균일하게 냉각하고 있거나 충분하지 않은 경우 압축기에서 나는 소리를 들어보십시오. 수리 가능한 장치는 부드럽게 윙윙거릴 것입니다. 이 소리가 들리지 않으면 압축기 수리 기사를 불러야 할 때입니다.
• 냉장고/냉동고에 성에 또는 성에가 생긴 경우 장치를 완전히 해동하고 챔버를 닦아 건조시킨 다음 평소와 같이 연결해야 합니다.

냉장고와 냉동실의 온도 조절

사용 설명서는 가정용 냉장고의 온도 표시기를 올바르게 설정하는 데 도움이 됩니다. 모든 장치에 대한 프로세스를 자세히 설명합니다. 이것은 Hotpoint Ariston에서 Biryusa 및 Beko에 이르기까지 각 제조업체의 표준 관행입니다. 다른 모델의 이러한 절차에는 제어 시스템의 차이로 인해 고유한 특성이 있습니다. 그럼에도 불구하고 모든 경우에 먼저 온도를 +2 ... +5 ̊С로 설정하는 것이 바람직합니다. 그런 다음 실험 경로를 사용하여 필요한 값을 보정하는 것이 가능합니다.챔버의 온도는 여러 요인에 따라 달라지며 주요 요인 중 하나는 가정용 냉장고가 있는 방의 온도입니다.

전문가들은 다음 규칙에 따라 온도를 조정할 것을 권장합니다.

1. 새 시즌이되면 여름에는 챔버 내부의 온도가 감소하고 겨울에는 반대로 증가하기 때문에 표시기가 재설정됩니다.
2. 온도 표시기가 내장된 디지털 디스플레이의 경우에도 온도계로 1년에 4번 확인합니다.
3. 조정 후 온도 표시기가 변경되지 않으면 마스터로 돌아가 온도 조절기의 상태를 확인합니다.
4. 그들은 또한 챔버의 온도가 +10 또는 +15 ̊С 아래로 떨어지지 않는 상황에서 냉각 장비 수리 전문가에게 문의합니다. 이것은 장치의 심각한 고장을 나타냅니다. 예외는 주 구획의 온도가 +10 ̊С인 "휴가" 모드가 설정된 경우입니다.

기계식 및 전자식 제어 장치가 있는 가전 제품이 있습니다. 전자 인터페이스의 경우 디스플레이는 챔버의 온도 표시기를 설정하는 데 도움이 되며 기계적 제어의 경우 조절기(휠 또는 회전식 다이얼)를 사용하여 원하는 값을 설정합니다. 챔버의 온도 범위를 조정하기 위한 별도의 모드가 있는 장치도 있습니다.

전자 인터페이스

전자제어 방식의 경우 특수 화면에서 온도를 설정합니다. 종종 냉동실 아래 냉장고의 상단 영역에 있습니다. 모델에 키보드가 있는 경우 온도 표시기는 화살표를 사용하여 보정한 다음 원하는 값을 입력하기만 하면 됩니다.온도 값을 설정한 후 온도계로 신뢰성을 확인합니다. 이 절차는 온도 센서가 내장된 장치에도 권장됩니다.

기계적 조절기

기계식 인터페이스 유형의 냉장 캐비닛의 온도 값 조정은 일반적으로 케이스 상단 또는 장치 내부에 위치한 특수 스위치를 사용하여 수행됩니다. 제조사와 모델에 따라 모양이 다릅니다. 원하는 값을 설정하려면 노브를 돌리거나 스위치를 원하는 위치로 이동하십시오. 다른 모델의 위치는 0…7, 최소…최대 및 기타와 같이 다른 명칭을 가질 수 있습니다.

온도를 높이려면 손잡이를 돌리거나 레버를 오른쪽으로 움직이고 내리면 왼쪽으로 움직입니다. 6-8 시간 후 온도계를 사용하여 챔버의 온도 표시기의 준수 여부를 확인하는 것이 좋습니다. 정상이 아닌 경우 수정을 수행하십시오. 이러한 조치는 온도계가 원하는 수준에 도달할 때까지 수행됩니다.

별도의 온도 조절

이러한 장치에서 구획의 온도 설정 및 설정은 다른 온도 컨트롤러를 사용하여 별도로 수행됩니다. 예를 들어, 그러한 시스템은 대부분의 냉장고 삼성 with nou 서리. 냉장실의 온도는 처음에 +3C이며 제조업체는 이를 이상적인 것으로 받아들였습니다. 변경하려면 스위치 버튼을 필요한 횟수만큼 누르십시오.사용 가능한 범위는 +1 ... +7 C 이내이므로 사용자는 자신의 재량에 따라 온도를 낮추거나 높일 수 있습니다.

냉동실도 같은 방식으로 조정됩니다. 온도를 -25...-14C로 설정할 수 있습니다. 또한 이러한 냉장 캐비닛에는 급속 냉동 기능이 있으며 지속 시간은 3일입니다. 기기가 이전에 설정된 표시기로 돌아간 후. 이 제어 시스템은 다음 브랜드의 표준입니다.

• 스티놀;
• 보쉬(Bosch);
• LG;
• 리프헤르(Liebherr).

다른 제조업체의 냉장 캐비닛에서 온도는 일반적으로 모든 챔버에서 동시에 조정됩니다.

식품 보관을 위한 2챔버 Nord 냉장고의 온도

• 고기는 +1도에서 +3도 사이의 온도에서 완벽하게 저장됩니다. 따라서 얼지 않고 너무 빨리 상하지 않습니다. 온도를 높이면 빨리 사라지고 온도가 낮으면 얼고 해동하면 육즙이 덜해집니다.
• 소시지 및 소시지 제품은 +2도에서 +5도 사이의 온도 조건을 선호합니다.
• 기성품 요리는 +2 ~ +4도의 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 물 위의 수프 또는 기타 요리는 +4 - +5도에서 보관해야 합니다. 더 낮은 요금에서는 동결될 수 있습니다.
• 야채는 +4도에서 +6도까지 더 높은 온도를 선호합니다. 삶은 야채는 영양가를 잃지 않도록 +3 - +5의 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
• 케 피어, 코티지 치즈, 사워 크림, 우유 및 버터와 같은 유제품을 보존하려면 냉장고의 온도를 +1 ~ +5도로 설정해야 합니다.
• 계란은 메추라기 알을 제외하고 0도에서 +3도까지 동일한 온도 범위에 저장됩니다.
• 해산물과 생선.신선한 생선은 0도에서 +2도까지의 온도를 좋아하며 최대 +4도까지 조리됩니다. 신선한 해산물 - +4 ~ +6, 요리 - 최대 +6.
• 과일. 이국적인 과일은 따뜻함을 좋아하기 때문에 냉장 보관해서는 안 됩니다. 나머지 과일은 +4 ~ +8도의 온도 조건에서 저장됩니다.
• 치즈 보관을 위한 이상적인 조건은 다양성, 지방 함량 및 경도에 따라 +3도에서 +5도입니다.
• 빵과 과자. +3 ~ +5도의 온도에서 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 틀을 내리면 빵이 딱딱해지고 올리면 곰팡이가 핀다. 연유, 크림, 크림 또는 코티지 치즈가 함유된 제품은 -1도에서 +3도까지 오랫동안 보관할 수 있습니다.
• 마요네즈, 케첩, 겨자는 닫힌 패키지에 0도에서 +6도까지 보관할 수 있으며 개봉 후에는 +1도에서 +4도까지 보관할 수 있습니다.

Nord 2 챔버 냉장고의 신선도 영역 온도는 얼마입니까?

이 구획은 모든 냉장고에서 찾을 수 없지만 그럼에도 불구하고 제조업체는 점점 더 자주 모델에 넣습니다. 이 부서의 특징은 여기 온도가 0도에서 1도 사이라는 것입니다. 이렇게하면 제품이 얼지 않고 유익한 특성, 맛, 냄새 및 색상을 유지하면서 미생물의 번식을 막을 수 있습니다. 이 챔버는 다음과 같은 제품을 보관하는 데 적합합니다.

• 싱싱한 고기
• 생선(빨간색과 검은색 캐비어는 예외)
• 소세지
• 반제품 육류 제품
• 우유 제품
• 치즈
• 채소
• 푸성귀
• 과일

모든 제품은 밀봉 포장되어야 합니다.

제로 영역의 다음 선반에서 온도 범위는 섭씨 +2도에서 +4도입니다. 반제품, 육류, 소시지, 생선, 우유, 과자류, 계란 등을 장기간 보관합니다.이 선반 맞은편 냉장고 문에 계란 칸이 배치되어 있습니다.

냉장실 중앙의 온도는 섭씨 +3도에서 +6도까지 유지됩니다. 이것은 수프, 야채, 소스, 빵 및 기타 제품을 저장하기 위한 최적의 조건입니다.

냉장고 바닥에는 야채와 과일, 뿌리 작물을 위한 상자나 선반이 있습니다. 이곳의 온도는 섭씨 8도 정도여야 합니다. 냉장실의 최고 온도입니다.

Nord 2 챔버 냉장고의 중간 선반 온도는 얼마입니까?

이 수준의 점수는 얼마입니까? 최대: +6도, 최소: +3. 보르시, 시리얼, 소스와 같은 준비된 식사를 넣을 수 있습니다.

Nord 2 챔버 냉장고 문 선반의 온도는 얼마입니까?

이 곳이 가장 따뜻합니다: +5-10°С. 문을 열면 추운 환경에서 따뜻한 환경으로 지속적으로 전환됩니다. 따라서 계란과 유제품을 문에 두는 것은 권장하지 않습니다. 소스, 오일, 조미료를 넣는 것이 좋습니다.

식품 저장을 위한 온도 표준

가정용 냉동 장비 제조업체는 냉동실에서 다양한 온도를 유지할 수 있는 기기를 만듭니다. 일반적으로 범위는 -6-25ºC입니다. 동시에 대부분의 모델은 기본적으로 -18ºС의 정상 온도 체제를 갖습니다.

사실 가전 제품을 생산하는 유럽의 우려는 6ºC 범위의 온도 영역에 따라 냉동고 분류를 사용하여 각 냉동실을 "*"(별표) 기호로 지정합니다. 별의 수는 기기의 최대 동결 용량을 나타냅니다. 예를 들어 냉장고에 별이 3개 있으면 -18ºC까지 냉각할 수 있습니다.

예외는 "****"라는 지정입니다. 또한 -18ºC의 최소 냉각에 해당하지만 다른 범주의 기기에 제공됩니다.

냉장고 구획은 가까운 장래에 먹거나 요리될 음식을 단기간 보관하도록 설계되었습니다. 식품을 나중에 사용하기 위해 보관하는 경우 냉동실에 넣어 보관 시간을 늘릴 수 있습니다.

식품의 최적 보관 온도는?

온도가 일부 제품의 보관 시간에 미치는 영향을 고려하십시오.

1. 고기. 0도에 가까운 온도에서 육류 제품은 준비를 위해 며칠만 기다릴 수 있습니다. -8–12 ºС 모드에서 신선하게 냉동된 고기는 일주일 동안, -14–18 ºС에서는 최대 5–6개월 동안 보관할 수 있습니다. 동시에 육류 제품은 -18–22ºC로 냉동하면 3개월 동안 소비자 품질을 유지할 수 있습니다.
2. 생선. 냉동 생선의 유통 기한은 크게 다릅니다. 생선의 권장 보관 온도는 -18ºC입니다. 이 온도에서 물고기는 특정 가족에 속하는 것과 냉동 기술에 따라 3~12개월 동안 보관해야 합니다. 예를 들어, 대구 가족의 물고기는 8개월 이내에 영양가를 잃지 않을 뿐만 아니라 파이크 퍼치, 잉어, 퍼치, 파이크 등과 같은 강 거주자도 6개월 이내에 손실되지 않습니다. GOST 1168-86을 공부하면 냉동 생선 보관 규칙에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 온도가 -10ºC로 상승하면 저장 수명이 절반으로 줄어듭니다.
3. 야채는 -18ºC에서 6개월 또는 1년 동안 보관할 수 있습니다. 냉동 상태에 더 머물면 악화되지는 않지만 유용한 특성을 잃게됩니다. 후자의 안전성은 주로 냉각 체제 때문입니다.충격 동결의 경우 - 온도가 -40도까지 급격히 떨어지면 결과 얼음 결정이 너무 작아서 세포 구조를 방해 할 수 없습니다.
4. 열매와 과일은 야채와 거의 같은 방식으로 저장됩니다. 영양소 손실이 시작되지 않는 동결 기간은 8-12개월입니다.
5. 마가린. 어떤 이유로 마가린을 비축하기로 결정했다면 0–10 ºС 내에서 45-75 일 동안 "살아갑니다", -10-20 ºС - 60-90일, 즉 2배 이상 냉장고 칸에 넣으면. 일부 식품은 냉동실에 넣으면 안 됩니다. 이것은 저장 수명을 늘리는 것이 아니라 더 이상 사용할 수 없게 만듭니다. 대표적인 예가 계란입니다.